Для названия пиццерии было выбрано простое итальянское слово – Paparazzo, в переводе «назойливый пищащий комар». Оно вошло в обиход после фильма Федерико Феллини «Сладкая жизнь» и означает фоторепортёров, снимающих сцены из личной жизни звёзд шоу-бизнеса и других знаменитостей без их ведома и согласия. Как отметил архитектор Борис Бернаскони, от названия родилась оригинальная концепция и дизайнерское решение. Всё пространство связано с фотографией, используется «проявочный» красно-белый свет, настоящие фотоприборы (софтбоксы, отражатели), которые играют роль светильников, поблёскивающие и почти невидимые нити стеклянных и металлических штор, чёрная мебель, случайные фотографии звёзд.
«Сердце» ресторана – двухтонная дровяная печь из Италии для приготовления пиццы, мяса и рыбы. Пространство заведения-трансформера многофункционально. «Папарацци» может быть одновременно и клубом, и рестораном, и местом, где можно проводить деловые встречи, презентации, пресс-конференции.

It was chosen simple Italian word for the name of the pizzeria – Paparazzo, in translation “importunate squeaking mosquito”. It becomes customary after the movie of Federiko Fellini “Dolce vita” and means cameramen, who take photograph of private life of show business stars and other celebrities without their knowledge and consent. As an architect Boris Bernaskoni noted, from the name was born an original conception and design solution. The space is connected with photography, it is used reddish-white light, the real photoequipment (softboxes, reverberators), which act as lamps, gleaming and hardly visible threads of glass and metallic curtains, black furniture, random photographs of celebrities.
The heart of the restaurant is firewood stove from Italy for cooking pizza, meat and fish. The space of the building is multifunctional. PAPARAZZI could be nightclub and restaurant, and the place for business meeting, presentations and press conference in the same time.